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Friday, May 25, 2012

O verdadeiro Pão Caseiro

Antes de mais nada, tenha em mente que algumas receitas exigem paciência para o sucesso, e essa, é uma delas. Ainda que perfeita, exige um toque de paciência e tempo disponível

Tempo total de preparo até comer?: 2 horas

Antes de mais nada devo dar créditos a fonte desta receita
http://receitasnarede.com/receita/pao-caseiro-fofinho/ver

Testada e aprovada.



Ingredientes

1 colher (sopa) bem cheia de fermento de padaria (30g)  (OU 1 tablete de fermento em pó biológico ou ainda 1 sachê 6g)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 kg de trigo
2 xíc. (chá) de leite

Preparo:
  1. Dissolva o fermento no açúcar.
  2. Depois acrescente o leite (morno) e coloque 1 xíc. de trigo, misture bem 
  3. Deixe a mistura crescer por 30 minutos (caso queira tampe com plastico).
  4. Depois, acrescente o resto dos ingredientes, misture e sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de volume.
  5. Então divida em 3 ou 4 pedaços iguais, faça os pães, e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos e leve ao forno 180°c até dourar.
  6. Dica: abra as bolas de massa e enrole para fazer os pães.



Basta uma boa manteiga vinho e...
Obrigado Deus por mais este dia, alimento e prazer!

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