Ow yeah!
Boa, bonita e fácil
Essa receita é pra ninguém botar defeito
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 copo de leite ambiente ou morninho (200ml)
850 gramas de farinha de trigo
3 ovos
50gramas de fermento biológico
1 pitada de sal
Preparo
- Bata o leite, ovos, sal e o leite condensado, depois junte o fermento e bata de leve para não estragar a fermentação.
- Despeje o líquido em uma tijela grande e vá adicionando a farinha aos poucos mexendo bem
- Quando formar uma bola de massa, sove em superfície enfarinhada
- Deixe descansar, coberta e crescendo por uns 40 minutos
- Divida a massa em 6 ou 9 partes (tranças)
- abra cada parte com o rolo e enrole fazendo uma "cobrinha"
- trance 3 delas formando tranças de massa
- coloque-as em assadeira untada com óleo
- Pincele com gema e baunilha
- Asse em fogo baixo 180 ~ 200 graus por aproximadamente 40 minutos
- Retire do fogo e pincele leite com açúcar sobre elas (1/2 xícara de leite e 4 colheres de sopa de açúcar - coco ralado opcional)
- Cubra com alumínio e plastico para não deixar a casca dura :)
Aproveite muito!
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