Valha me Deus!!! Como diriam os lindos baianos!
Ô delícia de sobremesa arretada de fácil de fazer, não vai ao fogo nem mesmo carece de geladeira antes de comer.
Gracinha de Taipus de Fora- BA essa é em homenagem a vc mais linda de todas as Baianas!
Ingredientes
- 500g de Tapioca (Farinha de tapioca em flocos)
- 1 litro de leite (
- 1 vidro de leite de coco
- 1 leite condensado
- 100g coco ralado fresco (1 a 2 xícaras)
- Açúcar (opcional: 8 colheres de sopa)
Preparo
Em uma bacia junte o leite, o leite de coco, leite condensado, o coco ralado e o açucar e misture bem,
Adicione a tapioca flocada aos poucos e mexendo sempre (Nao vai ao fogo).
Transfira para uma assadeira retangular ou de pudim
Deixe descansar por no mínimo 1 hora (a tapioca enche e o cuscuz fica firme)
Pronto pra servir ou resfrie um pouco na geladeira
Sirva com mais leite condensado sobre a fatia
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